Der Wein präsentiert sich in einer intensiv violetten Pieno di Vita-Farbe mit verschiedenen blauen und rosigen Düften. Am Ende der ersten Saison beginnen die frischen Früchte, Rippchen und roten Blumen, begleitet von einem sanften Röstgeschmack, aufgrund der monatelangen Reise in den Botti der französischen Fiori Blue Der jederzeit erscheinende Balsamico-Wein ist ein frischer und sehr ausgewogener Wein. Er reift 6 Monate lang in 225-Liter- und 500-Liter-Botti und mindestens 4 Monate in Bottiglia prima di uscire sul mercato.