Raccolto precoce- Ecologico Day huile EVO – OTTOBRE 100% variété Picual, huile fruitée avec des toni erbacei verdi et fruttati comme la buccia de banane et de mela. La bouche est équilibrée avec une saveur légèrement verte, fraîche et épicée en bouche. Finca Vista Alegre (Jaén – Espagne) ECO-DAY Présente les singes impollinateurs pendant la journée fondamentale pour l'agriculture et l'alimentation globale. Indicateur biologique de la santé des ulives. Changement climatique et utilisation de pesticides et d'insecticides dans l'environnement. Le succo aux olives « ECO-DAY » propose une large gamme de recettes avec -Carni, dans la préparation de toutes les pièces et tipis de piatti et préparations. -Dans les poissons et les fruits de la mer, on trouve une matière première pour la préparation de diverses sauces et pizzas, dans la préparation et l'assaisonnement de diverses tartes. -Formaggi, pâtes mi-dures et pâtes dures (parmigiano, pecorino...). -Dessert, avec glace cioccolato semi-fuso avec sel en scaglie.