Per affrontare le sempre più frequenti allergie, Panetteria Obando ha voluto proporre un prodotto di qualità e necessario in questi tempi, permettendo così di introdurre i tradizionali picos (conservando tutto il loro sapore e consistenza originali) nelle diete delle persone con intolleranze. Sono privi di glutine, lattosio e allergeni riconosciuti, sostituendo le farine di frumento e tradizionali con farine di riso e amido di mais.
Ingredienti: amido di mais, acqua, farina di riso, olio vergine di oliva 3%, piante vegetali, lievito, sale, zucchero, addensanti (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa), gassificanti (difosfato disodico, carbonati di sodio).
Allergeni: nessun allergene riconosciuto.